Optimisez la gestion de vos ressources

Diagnostic

Nous sommes habilités par l'ADEME à réaliser le bilan carbone® de votre unité de restauration.

Elaboration d'un questionnaire de diagnostic relatif à l'activité du restaurant.

Préconisation

Suggestion d'améliorations écologiques, sociales ou économiques.

Accompagnement

Mise à disposition d'une veille sur le thème du développement durable.

Sensibilisation des équipes par démarche participative ou thématique.

Définition et mise en place d'indicateurs environnementaux intégrables
à votre stratégie d'entreprise, et à vos supports de communication.

Communication

Animations, évènements : participation à la semaine du développement durable,
animation et dégustation.

Mise à disposition d'éléments de communication à destination des équipes du restaurant et des convives.